Мария Андриуцэ – страстный гурман и неутомимый кулинар. «Для меня готовка - это своего рода медитация, во время которой совершенно не думаешь ни о чем, кроме созидания. И еще, по-моему, это самый быстрый способ насладиться результатом своего творчества! :)»
Сегодня вашему вниманию предлагается легкая закуска а-ля «гости на пороге» в итальянском стиле.
Нам понадобятся:
Помидор
Несколько ломтиков прошутто
Салат руккола
Моцарелла (или фета - но это уже будет почти Греция :) )
Оливковое масло
Бальзамический уксус или крем из него
Итак, нарезаем помидор кружочками, выкладываем на сервировочную тарелку, сверху кладем порезанную кружочками же моцареллу или фету, накрываем ломтиком прошутто, украшаем листиками рукколы, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамико! Готово! :) Подавать с хрустящей чиабаттой и красным вином…
