Любимая детская еда на завтрак!
Ингредиенты:
- 500 г сухого творога
- 50 г изюма
- 2 куриных яйца
- ½ ст. сахара
- Щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара
- 4-5 ст.л. муки
- Первым делом нам придется замочить изюм. Заливаем его кипятком и оставляем минут на 15, после чего сливаем воду и оставляем до поры.
- Тем временем, взбиваем белки с сахаром в пену, творог пробиваем в блендере для того, чтобы консистенция была более однородной. В удобной посуде смешиваем творог, белки с сахаром, желтки, соль, изюм и ваниль.
- Формируем из полученной массы сырники, обваливаем их в муке и жарим на заранее прогретой сковороде до румяного цвета с обеих сторон.
- Подаем с малиновым вареньем, сметаной и большой любовью :)
