Приготовление
- Яблоки разрезать на четвертинки, вырезать несъедобную часть.
- Порезать тонкими дольками толщиной 2 мм.
- В кастрюльку налить 200 мл воды, довести до кипения.
- Добавить сахар.
- Положить в кипяток дольки яблок.
- Варить не более 2-3 минут, затем воду слить (яблоки должны стать гибкими).
- Размороженное тесто тонко раскатать (1-2 мм по толщине).
- Порезать на полосы 3 см по ширине и 25-30 см по длине.
- На полоску теста выложить 5 долек яблока, слегка внахлест.
- Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста.
- Аккуратно завернуть полоску в трубочку.
- Подвернуть нижние края теста вовнутрь.
- Вот такая получается симпатичная розочка.
- Выставить готовые розочки на противень,
- застеленный пекарской бумагой.
- Поставить в разогретую до 200 градусов
- духовку. Выпекать примерно 30 минут.
- Готовые слойки полностью остудить.
Посыпать слойки сахарной пудрой через ситечко.
