Все дети любят сладкое. Да и бананы любит чуть ли не каждый малыш в этом мире. Так почему бы нам не совместить приятное с полезным и не приготовить для детей нежный банановый пудинг? Может звучит это «страшно», но готовится очень просто и легко. Да и взрослые не откажутся от такого десерта!
Готовим
Подготовьте сито и среднюю миску. В средней кастрюльке на медленном огне смешайте сахар, соль и крахмал. Постепенно, буквально по одной столовой ложке, вливайте молоко, заботясь о том, чтобы крахмал растворился. Потом взбейте там яичные желтки.
Постоянно помешивая, варите эту смесь на среднем огне до появления первых кипящих пузырей. В этот момент огонь уменьшить до минимального. Доварите еще 1 минуту, не забывая смешивать. После того, как смесь снята с огня, сразу же через сито перелейте ее в миску. Вмешайте размягченное сливочное масло и ванилин в смесь. Дайте пудингу остыть, а в это время порежьте банан средними кубиками.
Начинаем наполнять стакан десертом. Для этого сначала налейте немного теплого пудинга, затем покрошите большими кусками печенье, затем снова налейте пудинг и теперь положите туда нарезанный банан. Дайте пудингу постоять в холодильнике не менее часа.
Вот наш десерт и готов. При подаче украсьте сладкими взбитыми сливками и тем же печеньем. Вкуснятина!
