С приходом тёплого времени года всем нам хочется чаще наслаждаться охлаждающим и вкусным десертом лета – мороженым. Если вам не нравится фабричное мороженное, и вы предпочитаете домашнюю продукцию, Михай Кроитору готов предложить вашему вниманию самый простой способ приготовления мороженого.
Ингредиенты:
• 250 мл сливок с процентом жирности не менее 35%
• 180 мл сгущённого молока
Способ приготовления:
Взбивайте холодные сливки до тех пор, пока они не загустеют (не переусердствуйте, чтобы они не расслоились), затем добавьте сгущенное молоко и смешайте оба ингредиента с помощью кулинарной лопатки. Перелейте полученную композицию в не слишком глубокую миску и отправьте её в холодильник до тех пор, пока она не заморозится!
Если вы хотите придать десерту какой-то конкретный вкус, добавьте топпинг в сгущённое молоко.
Источник: facebook/Mihai Croitoru
