 |
Мария Андриуцэ |
В последнее время стало модно готовить в мультиварке, я к этому нововведению относилась с долей скепсиса, пока мне ее не подарили! Пришлось осваивать новый девайс, оказалось - довольно полезная штука эта ваша мультиварка :)
Вот, делюсь уже проверенным, очень вкусным, полезным и на редкость несложным рецептом.
Измалываем хлопья в муку. 2 банана измельчаем в блендере до состояния пюре, а один режем кубиками, для того, чтобы кусочки не совсем растворились при готовке. Тщательно взбиваем яйца, добавляем в него бананы, муку из хлопьев и обычную муку, молоко и гашенную соду. Все хорошенько перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.
Перекладываем тесто в чашу мультиварки, предварительно смазанную сливочным маслом, и ставим на режим выпечка на 40 мин.
После сигнала о завершении работы переворачиваем наш кекс на сервировочную тарелку, поливаем сметаной, украшаем кусочками бананов и листиками мяты.
Кекс получился ароматным и вкусным! Приятного аппетита!
