Апельсины считаются суперпродуктом. Богатые витамином С, витамином А, кальцием, калием и пектином, апельсины имеют то преимущество, что в них мало калорий. Именно поэтому их потребляют в больших количествах по всему миру.
Апельсины встречаются настолько часто, что многие люди не обращают на них особого внимания и даже считают их тривиальными. Вот лишь несколько интересных сведений об апельсинах.
1. Апельсины являются наиболее урожайными цитрусовыми в мире.
2. Бразилия является крупнейшим производителем апельсинов в мире.
3. В Америке собирается более 25 млрд. апельсинов.
4. В XVIII веке британские моряки брали с собой на корабль апельсины для предотвращения цинги.
5. Крупнейшим производителем апельсинов в США является Флорида, с 70% от общего объема производства. 90% продукции используется для приготовления апельсинового сока.
6. В Англии во время королевы Виктории апельсины дарили на Рождество.
7. Оранжевый цвет был создан благодаря апельсинам.
8. Наиболее распространенными сортами апельсинов являются Навел и Валенсия.
9. Оранжевый аромат входит в тройку предпочтений после шоколада и ванили.
10. Апельсины начали выращивать в Китае около 2500 года до н.э.
11. Римляне принесли первые апельсины из Индии в первом веке нашей эры.
12. Колумб привез апельсины с Канарских островов на Гаити в 1493 году. В 1518 году апельсины появились в Панаме и Мексике, и намного позже в Бразилии.
13. В США первые апельсиновые деревья были посажены во Флориде в 1513 году испанским путешественником Хуаном Понсе де Леон.
14. Апельсины плодоносят круглый год. В Северном полушарии апельсиновый сезон начинается в октябре и заканчивается в феврале.
15. Чем выше хвостик апельсина, тем он слаще.
16. Когда вы выбираете апельсины, обратите внимание, чтобы они были твердыми, но допускающие легкое надавливание.
17. Свежие апельсины имеют светящийся цвет, гладкую кожуру и они тяжелее, чем можно подумать, учитывая их размер.
18. Избегайте слишком светлых апельсинов, с пятнами или плесенью.
19. При комнатной температуре апельсины сохранятся неделю, в холодильнике – две недели.
20. В холодильнике апельсины следует хранить в отделении для фруктов и беречь от влажности.
21. Апельсины опрыскивают пестицидами, поэтому тщательно вымойте их водой перед использованием. Апельсины не содержат химических веществ.
22. Когда вы делаете апельсиновый сок у себя дома, то получите больше сока, если апельсины теплые, комнатной температуры. Кроме того, чтобы получить больше сока, можно растереть апельсин в ладонях.
23. Лучше всего пить апельсиновый сок комнатной температуры.
