Автор блюда - ТатьянаS, делится своим рецептом:
Описание
По мотивам салата «Коул-слоу», который в оригинале заправляется майонезом. Мое название придумалось во время дегустации, так значится он и в папках, лучше не придумала, поэтому оставляю! Даже на второй день салат остается хрустящим, только перед подачей его желательно перемешать. Примерно такой салат увидела у Лили (Лепачка), только у нее еще красная капуста была. По желанию добавьте морковку, но мне захотелось, чтобы мелькал перчик. Яблоко у меня было сладкое сочное, а изюм смело добавляйте, я не первый раз готовлю с ним капустные салатики.
Ингредиенты
Основные:
- капуста белокочанная - 450 г
- сельдерей стебли - 2 стебля
- лук красный - 1 шт.
- перец болгарский красный - 1 шт.
- яблоки - 1 шт.
- петрушка зелень - 1 пучок
- изюм - 2 горсти
- лимонный сок - 1 ½ ст. л.
- кукуруза - 1 горсть
Заправка:
- йогурт - 1 стакан
- винный уксус - 1 ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст. л.
- перец лимонный - по вкусу
- соль морская - по вкусу
Порезать, заправить и наслаждаться вкусом!
