Бабушки часто нам готовили хворост, так называемые в народе «Хрустики», когда мы просили её сделать что-нибудь сладкое и вкусное. И теперь, используя соевое молоко, вы можете приготовить восхитительный постный хворост!
1. Тщательно смешайте соевое молоко с сахаром, солью, растительным маслом, эссенцией и пищевой содой. Затем добавьте муку, а в случае, если тесто будет прилипать к рукам, добавьте ещё немного муки.
2. На столешнице, присыпанной мукой, раскатайте тесто и разрежьте его на квадраты. Затем сделайте на каждом квадрате диагональный надрез, проходящий через угол квадрата.
3. Разогрейте растительное масло, поджарьте на нём хворост и выложите его на бумажные полотенца. Затем посыпьте его сахарной пудрой.
Источник: libertateapentrufemei.ro
