Salata de legume fierte este cunoscută tuturor, fiind, de mulți ani, unul dintre cele mai populare feluri de mâncare. Este simplă, ușoară și totodată folositoare, având în vedere ingredientele folosite – legumele. Această salată este perfectă pentru adepții meniurilor dietetice. Astăzi vă propunem o rețetă din legume coapte.
MOD DE PREPARARE
1. Tăiați sfecla felii mari, stropiți cu ulei măsline, sărați și coaceți la cuptor.
2. Tăiați felii morcovii și cartofii, stropiți cu ulei de măsline și coaceți.
3. Puneți toate legumele coapte într-un bol mai mare.
4. Adăugați castraveții murați și mazărea verde blanșată.
5. Adăugați pătrunjelul tocat, sare, zahăr, puțin ulei de măsline și amestecați.
Salata este gata! Poftă mare!
