Ai pornit la cumpărături cu gândul de a lua piept de pui şi broccoli, dar când ieşi din supermarket te trezeşti că ai pungile pline cu biscuiți, ciocolată şi suc. Ți se întâmplă şi ție asta când îți propui să slăbeşti? Iată câteva recomandări pentru cumpărături mai sănătoase, dacă vrei să scazi în greutate!
1. Propune-ți să faci alegeri mai bune, nu perfecte
Priveşte slăbitul ca fiind un proces pe termen lung, ce include şi deprinderea de obiceiuri sănătoase de consum.
Concentrează-te pe a face alegeri mai bune, în loc să vrei să ai o dietă „perfectă”. Este important ca alimentația ta să cuprindă carbohidrați, proteine şi grăsimi de bună calitate.
Faptul că vrei să slăbeşti nu înseamnă că nu poți să te tratezi cu câte o bucățică de ciocolată din când în când; doar să nu exagerezi cu cantitățile.
2. Fă o listă şi respect-o
În primul rând, vezi ce alimente ai la dispoziție în cămară şi frigider. Gândeşte-te ce ai vrea să mănânci în perioada următoare şi fă-ți un meniu, măcar în linii mari.
Dacă ai nevoie de inspirație, la Superfit îți oferim recomandări de meniuri personalizate pentru slăbit.
În al doilea rând, notează ingredientele care îți lipsesc şi pe care vrei să le achiziționezi. Creează o listă de cumpărături, pe hârtie sau în telefon, pe care să o actualizezi pe măsură ce observi că s-a terminat un anume produs.
E de preferat să notezi alimentele în ordinea în care le găseşti în supermarket, ca să câştigi timp la magazin.
Idee de listă de cumpărături:
- Fructe şi legume, proaspete şi congelate;
- Leguminoase uscate sau la conservă (fasole, linte, năut etc.);
- Paste, orez, quinoa, hrişcă, bulgur, cous-cous;
- Cereale simple (fulgi de ovăz, porumb, grâu);
- Conserve de mazăre, fasole păstăi sau porumb;
- Conserve de peşte (ton, sardine, macrou, hering);
- Lactate: iaurt, brânzeturi, lapte;
- Carne slabă şi peşte;
- Ouă;
- Pâine integrală sau crackers;
- Suc de roşii/ roşii pasate;
- Măsline;
- Semințe şi nuci;
- Fructe uscate (stafide, curmale, smochine, prune etc.);
- Condimente şi ierburi aromatice.
3. Nu merge la cumpărături înfometat
Cel mai bine este să faci cumpărăturile de alimente după ce ai mâncat sau eşti sătul. Altfel, foarte probabil nu vei avea răbdare să citeşti ingredientele şi să alegi cu atenție produsele şi vei fi tentat să îți umpli coşul cu (mai multe) alimente calorice, în funcție de poftele de moment.
4. Evită cumpărăturile când eşti stresat, anxios sau obosit
În aceste condiții creşte riscul de a face alegeri impulsive şi de a folosi cumpărăturile ca „terapie” pentru a-ți calma stările neplăcute. Mai ales dacă eşti predispus la mâncatul emoțional, vei căuta să te alini cu dulciuri sau produse de tip fast-food, alegeri nu tocmai inspirate când vrei să slăbeşti.
Învață să-ți identifici emoțiile şi să răspunzi la ele în alt fel decât cu mâncare (o plimbare, o conversație cu cineva, exerciții de respirație etc.).
5. Citeşte eticheta cu ingrediente
Lista de ingrediente şi valori nutriționale de pe fiecare produs reprezintă un reper mai potrivit pentru cumpărături sănătoase decât desenele şi promisiunile de pe ambalaj.
Citeşte de fiecare dată ingredientele alimentelor, indiferent de cât de bine sună titlurile scrise cu litere mari.
6. Atenție la alimentele promovate ca fiind „sănătoase”, low fat, de dietă, vegane, fără gluten!
Acestea pot conține ingrediente ce nu sunt neapărat de ajutor când vrei să slăbeşti, mai ales dacă le consumi în cantități foarte mari, în ideea că oricum sunt sănătoase.
Deşi lasă impresia că sunt dietetice, pot fi la fel de calorice precum corespondentele lor obişnuite. „Fără grăsimi” s-ar putea să însemne mai mult zahăr sau sare, pentru a da un gust plăcut alimentului respectiv.
Din nou, vezi eticheta cu ingrediente şi informații nutriționale!
7. Ocoleşte zonele „sensibile” din supermarketuri
Evită raionul cu dulciuri sau de patiserie. Chiar dacă îți propui doar să te uiți, mirosurile apetisante şi promoțiile pot fi foarte convingătoare!
8. Alege produse integrale, cât mai simple
Preferă alimentele de bază, de tipul fulgi de cereale, orez, linte, mazăre etc. Poți cumpăra şi conserve, pentru zilele când eşti pe fugă şi nu ai timp să găteşti, dar verifică ingredientele.
De asemenea, fructele şi legumele congelate au un conținut nutrițional similar cu cele proaspete, fiind o opțiune bună.
Evită semipreparatele, sosurile şi dressingurile, care adaugă multe calorii şi nu neapărat nutrienți. Dacă ai timp, mergi în piață pentru a te aproviziona cu fructe şi legume proaspete, de sezon.
