Căpşunile sunt cele mai periculoase fructe, din punct de vedere al alergiilor.
Sunt bogate în antioxidanţi, însă, pe cît sînt de apetisante şi gustoase, pe atît sunt de periculoase. Medicii nu recomandă căpşuna în alimentaţia copilului mai mic de un an, deoarece este un fruct cu un ridicat potenţial alergen.
Partea din fructe care determină apariţia alergiei este cel mai adesea coaja cu seminţe.
Alergiile alimentare apar în special la persoanele cu teren atopic, ceea ce înseamnă că au o tendinţă moştenită de a dezvolta reacţii alergice. Aceste persoane sunt predispuse să facă astm bronşic, diferite alergii şi o afecţiune a pielii, numită dermatită atopică.
Manifestările alergiei la fructe apar aproape imediat după ce copilul a mîncat respectivul aliment. Simptomele variază de la reacţii uşoare ca iritaţii locale (pustule) în zona pe care a atins-o fructul (în zona gurii) pînă la reacţii moderate ca: urticarie, iritaţii ale pielii, diaree, greaţă, vărsături, rinită alergică,conjunctivită alergică, crampe abdominale sau stomacale. În cazuri severe, copilul poate intra în şoc anafilactic.
Sursa: noi.md
