Клубника – это самые опасные ягоды с точки зрения аллергии.
Они богаты антиоксидантами, но настолько они аппетитные и вкусные, насколько и опасные. Врачи не рекомендуют давать клубнику ребенку младше года, так как это плод с высоким потенциалом аллергена.
Часть ягоды, которая вызывает аллергию, чаще всего кожура с семенами.
Пищевые аллергии встречаются особенно у людей с атопическими состояниями, что означает, что у них есть унаследованная предрасположенность к развитию аллергических реакций. Эти люди склонны к астме, различным аллергиям и кожному расстройству, называемому атопическим дерматитом.
Аллергия проявляется почти сразу после того, как ребенок съел аллергенный продукт. Симптомы варьируются от легких реакций, таких как местные раздражения (пустулы) в зоне, к которой касался плод (в области рта), до умеренных реакций, таких как: крапивница, раздражение кожи, диарея, тошнота, рвота, аллергического ринита, аллергического конъюнктивита, судорог и спазмов в животе или желудке. В тяжелых случаях ребенок может получить анафилактический шок.
Источник: noi.md
