Sorbet – este un desert delicios înghețat, care se prepară din sirop de zahăr și suc sau pireu de fructe. Copii adoră sucul înghețat. Prepararea acestui desert necesită foarte puțin timp și efort, în schimb cîtă bucurie veți aduce copilului dvs.
Lista ingredientelor (pentri o porție):
Pepene verde - 200 gr.
Apă – 50 ml.
Zahăr – 30 gr.
Scorțișoară
Suc de lămîie – o lingură de masă
Modul de preparare:
Pentru prepararea siropului de zahăr amestecați apa și zahărul. Se pune la foc pînă la topirea zahărului.
Miezul pepenelui verde se mixează cu blenderul pînă la o consistență uniformă.
Siropul de zahăr se amestecă cu pepenele roșu, se adaugă sucul de lămîie și scorțișoara. Se mixează încă o dată.
Amestecul obținut se toarnă într-o cutie și se dă la congelator pentru 3-4 ore. Prima oră, periodic sorbetul se amestecă, pentru a evita formarea cristalelor mari de gheață.
Sorbetul de pepene verde este gata! Ce poate fi mai gustos decît un desert preparat acasă! Nu uitați – puteți găti un sorbet din fructul dvs. preferat. Poftă bună!
