Salată marocană de morcovi, castraveți și ridichi

Salată marocană de morcovi, castraveți și ridichi

-
//
12.01.2016

Salată marocană de morcovi, castraveți și ridichi

MOD DE PREPARARE

1. Curățați morcovul, dați-l printr-o răzătoare mare. Spălați ridichile, tăiați-le rondele subțiri. Spălați castravetele, tăiați-l pai.

2. Puneți legumele într-o strecurătoare, sărați și lăsați 30 de minute, să se scurgă lichidul în exces.

3. Spălați ardeiul roșu, îndepărtați semințele, tocați-l mărunt. Spălați frunzele de coriandru, uscați-le. Amestecați ardeiul, coriandrul și zahărul pudră. Adăugați uleiul de măsline și sucul de lămâie.

4. Amestecați în salatieră morcovul, ridichile și castraveții. Adăugați dressingul.

Poftă mare!

Salată marocană de morcovi, castraveți și ridichi

Sursa