Postul Paștelui - nu presupune renunțarea integrală la deliciile gastronomice. Desigur, postul – reprezintă în primul rând abținere, însă îți poți permite unele bucate delicioase. De exemplu, vă puteți dezmierda cu un desert, preparând un tort original cu afine și lămâi.
Pentru început cerneți făina, adăugați praful de copt, zahărul, margarina, care trebuie să fie de temperatura camerei, frământați aluatul.
În rezultat trebuie să obțineți un aluat granulat. După care, în forma unsă cu ulei turnați 2/3 din aluat.
Între timp, mixați cu lămâia cu coajă cu blanderul, turnați deasupra, aranjați afinele și presărați cu zahărul rămas, turnați deasupra aluatul și coaceți în cuptorul încins cca 30 de minute. Gustul desertului este picant și original. Dar cel mai important – nu cedează cu nimic în fața deserturilor obișnuite. Poftă mare!
