Acest desert ușor de fructe este gustarea ideală, care nu dăunează siluetei. Pentru a-l pregăti, alegeți un fruct kaki (persimmon) copt și dulce, fără semințe. Dacă fructul este puțin astringent, puneți-l în congelator pentru o zi, iar apoi decongelați-l în frigider. Kaki-ul astfel prelucrat trebuie folosit imediat după decongelare.
MOD DE PREPARARE
1. Spălați fructele de persimmon, îndepărtați semințele, dacă există.
2. Omogenizați pasta de brânză cu smântâna.
3. Tăiați fructele rondele, aranjați-le pe o farfurie și ungeți fiecare felie cu compoziția de brânză.
4. Puneți deasupra semințele curățate de dovleac și cele de rodie. Amestecați sucul de lămâie și mierea și stropiți desertul cu acest dressing. Serviți imediat!
