Dacă vrei să prepari un desert la ziua de naștere a copilului tău, încearcă rețeta Nataliei Madan, care a împărtășit pe blogul său ingredientele și modul de pregătire unui desert cremos și sănătos: Pudding din avocado, banane și cacao.
INGREDIENTE – pentru 4 persoane:
- 1 avocado moale curățat – aproximativ 1/2 cană;
- 2 banane bine coapte, curățite și feliate;
- ¼ cană pudră de cacao sau carob;
- 2-4 linguri de miere, sirop de arțar sau agave;
- pentru ornare (opțional) – rodie, felii de kiwi sau banane.
PREPARARE:
- Adaugă toate ingredientele în blender sau robot de bucătărie.
- Pasează la viteză mare timp de 1 minut sau până se omogenizează compoziția și devine cremoasă.
- Transferă compoziția în 4-5 pahare sau borcănașe micuțe și lasă în frigider pentru câteva ore.
Notă: desertul poate fi păstrat în frigider până la 3 zile, însă ai grijă să fie acoperit cu peliculă alimentară pentru a evita deshidratarea. Dacă bananele sunt bine coapte, atunci folosește doar 2 linguri de îndulcitor sau ajustează în funcție de preferințe.
