Maslenița continuă încă câteva zile, așa că nu trebuie să pierdem ocazia să gustăm cele mai delicioase și pufoase clătite. Îți propunem să gătești foi de clătite cu mere și cacao, care vor fi apreciate de copiii tăi.
Mod de preparare:
1. Bate ouăle cu zahăr și sare. Toarnă laptele, apoi jumătate din făina cernută cu praf de copt și amestecă bine.
2. Curăță merele de coajă și dă-le prin răzătoare. Adaugă merele în aluat, amestecă bine și presoară restul făinii. Amestecă aluatul (trebuie să fie la consistență ca smântâna).
3. Adaugă cacao după gust.
4. La sfârșit, adaugă uleiul vegetal și amestecă bine din nou.
5. Clătitele cu mere se prăjesc într-o tigaie unsă cu ulei. Când clătita este prăjită pe o parte, întoarce-o pe cealaltă parte și acoperă tava cu un capac. Prăjește-o până când este gata.
6. Pune fiecare clătită în farfurie și unge-o cu unt.
Sursa: Mamaplus.MD
