MOD DE PREPARARE
- Încălziți cuptorul la 210 °С. Aranjați roșiile pe tavă într-un singur strat. Curățați și tocați mărunt cățeii de usturoi. Presărați usturoiul deasupra roșiilor, sărați și stropiți cu ulei de măsline.
- Dați la cuptor tava și coaceți până coaja se zbârcește și roșiile se înmoaie, aproximativ 25 min. Scoateți din cuptor și răciți complet.
- Tăiați mozzarella rondele și aranjați-le pe farfurie. Puneți deasupra roșiile coapte și stropiți cu sucul scurs pe tavă. Condimentați cu sare și pier. Ornați cu frunze de busuioc.
