 |
Olia Sokolova |
Blinele din cașcaval - o rețetă de mic dejun foarte consistent. Cu porție de blinele poate fi hrănit un bărbat.
Mod de preparare:
1. Cașcavalul se dă prin răzătoare
2. Se spală mărarul și se taie mărunt
3. Se amestecă făina cu praf de copt
4. Usturoiul se trece prin mașina de tocat carne
5. Ouăle se mixează cu sare și zahăr până se ajunge la o consistență tare
6. Laptele încălzit ușor se adaugă lent printr-o șuviță subțire în consistența de ouă mixate.
7. Se adaugă în consistența obținută făina cu praful de copt. Se mixează.
8. Se adaugă cașcavalul, usturoiul și mărarul.
9. Se adaugă 1 linguriță de ulei
10. A se prăji în modul clasic.
Fiecare foaie de blinele poate fi unsă cu unt.
