Medic nutriționist, despre vitaminele necesare organismului în perioada de primăvară

În timpul primăverii imunitatea noastră este adesea scăzută din cauza insuficienței luminii solare și a infecțiilor virale, a spus medicul nutriționist, Elena Solomatina. Potrivit expertei, în această primăvară, vor ajuta la susținerea sistemului imunitar produsele care conțin vitamine solubile în grăsimi.

Astfel, vitamina D se găsește în hering, macrou, și alte soiuri de pește gras. În cantități mari, această vitamină se conține în ficatul de cod. De asemenea, primăvara organismul are nevoie de vitamina A.

"Vitamina A este necesară pentru funcționarea normală a văzului și reînnoirea membranelor mucoase. Adică acționează ca un imunomodulator, deoarece virusul se agață de mucoasă. Această vitamină se conține în unt, smîntînă, frișcă, gălbenuș de ou", a spus nutriționista Elena Solomatina.

Potrivit specialistei, primăvară sunt necesare și produsele care conțin beta-caroten. Acest element se găsește în morcovi, dovleac, citrice, caise uscate. Vitamina C, care se găsește în ardei grași, coacăze congelate, varză murată, broccoli, citrice și afine, de asemenea, va ajuta la întărirea sistemului imunitar primăvara.