Școala vine pentru părinți cu o mulțime de provocări. Printre acestea și marea dilemă – ce sandvișuri sănătoase să-i pun copilului la școală… și să le și mănânce? Te invităm să-ți găsești inspirația în lista cu 5 sandvișuri sănătoase, numai bune de luat la școală.
1. Sandviș cu mozzarella și roșii
Cei mici adoră mâncarea crocantă, așa că vor fi încântați de modul în care pâinea prăjită din acest sandviș va crănțăni între dinții lor. Alege două felii de pâine și prăjește-le. Apoi unge-le pe o parte cu puțin ulei de măsline. Taie mozzarella în felii subțiri și așază-le pe feliile de pâine, presară puțin oregano sau busuioc uscat. Pasul următor constă în topirea brânzei pe feliile de pâine, fie în cuptorul cu microunde, fie în cuptorul aragazului. Taie roșiile feliuțe și scoate partea cu sâmburi pentru a nu fi prea zemoase. Așază feliile de roșii peste mozzarella, apoi a doua felie de pâine. Acest sandviș se poate face și în sandwich maker.
2. Sandviș cu humus, avocado și brânză feta
În categoria sandvișuri sănătoase intră și acest sandviș care îmbină tot felul de arome uimitoare. Arome pe care nu le-ai ghici atât de ușor, dacă ai degusta sandvișul în premieră. Încălzește la foc mediu o tigaie. Unge cu unt două felii de pâine, doar pe o singură parte. Pune în tigaie prima felie de pâine, cu partea unsă în jos. Acum începe să așezi în straturi, pe felia de pâine din tigaie, următoarele ingrediente: humus, bucățele de avocado cu sare și brânză feta sfărâmată între degete. Pune și a doua felie de pâine peste umplutură. Gătește sandvișul aproximativ 2-3 minute, până când pâinea devine rumenă și crocantă. Întoarce sandvișul cu atenție și lasă-l pe foc până se rumenește și a doua felie de pâine. Dacă brânza nu s-a topit complet, acoperă sandvișul cu un capac, lasă focul mic și gătește până când brânza se topește. Taie sandvișul în jumătate.
3. Quesadilla cu carne de curcan și brânză Camembert
Ia două foi de tortilla și unge-le cu puțin sos barbeque (îl poți face în casă și să-l păstrezi în frigider într-un borcan bine închis). Sosul barbeque nu trebuie să fie în cantitate mare, dar e bine să nu sari peste acest pas, deoarece carnea de curcan se va lipi de sos. Pregătește la grătar o bucată de piept de curcan. Taie-l în fâșii mici. Distribuie carnea peste sosul barbeque de pe una dintre foile de tortilla. Taie brânza Camembert în felii cât mai subțiri și împarte-le în mod egal peste carnea de curcan. Presară și câteva frunzulițe de cimbru proaspăt sau uscat. La final adaugă cea de-a două foaie de tortilla (cu sosul în jos). Pune quesadilla într-o tigaie mare, la foc mediu. Odată ce partea inferioară este crocantă și aurie (după aproximativ 2-3 minute), întoarce ușor quesadilla și mai las-o câteva minute. La final se taie în felii, precum cele de pizza, și gata ai două sandvișuri sănătoase.
4. Sandviș cu salată de ton
Pentru a face salata de ton, vei avea nevoie de: o conservă de ton de bună calitate (scurs de apă sau de ulei), cremă de brânză, țelină tulpină, tăiată mărunt (câteva bucățele), o lingură de suc de lămâie, o linguriță de muștar și pătrunjel proaspăt tocat. Amestecă într-un bol toate aceste ingediente. Ia două felii de pâine, prăjește-le, iar la mijloc pune câteva linguri din salata de ton.
5. Sandvișuri cu fructe
Dacă micuțul tău dorește și ceva dulce în pachețelul de școală, poți să-i faci un sandviș cu fructe. Poți combina savoarea fructelor cu miere, ricotta, cremă de brânză dulce. Vei avea nevoie de două felii de pâine prăjită sau poți să faci niște sandvișuri mai micuțe din doi biscuiți sau două vafe. Umplutura poate consta din tot felul de combinații de fructe proaspete, gemuri de fructe, nuci tăiate mărunt, semințe crude, miere, ricotta, cremă de brânză dulce.
