mamaplus

Что приготовить на завтрак: круассаны с копченым лососем

-
//
26.11.2021

Попробуйте тостовый хлеб для сэндвичей заменить круассанами. А вместо привычного масла использовать пюре из авокадо. Поверьте, ваши рецепторы очень обрадуются такому завтраку

Сложность
Легко
Время приготовления
20м
Ингредиенты
Круассаны - 3 шт.
Лосось копченый - 200 г
Яйца - 3 шт.
Авокадо - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Микс микрозелени - горсть
Крупная соль
Перец черный
Перец острый
Масло для жарки
Приготовление

Авокадо очистить и положить в миску. Добавить сметану и размять в однородное пюре.

Посолить, поперчить острым и черным перцем по вкусу и перемешать.

Поджарить по отдельности три яичницы-глазуньи.

Круассаны разрезать пополам вдоль.

Рыбу нарезать ломтиками.

Намазать нижние половинки круассанов авокадовым пюре, положить микрозелень, ломтики рыбы и глазунью.

 Посолить, поперчить, накрыть верхней половинкой круассана и подавать немедленно.