Сегодня начинается Великий пост. Для всех православных людей этот период связан со многими ограничениями, в том числе в употреблении некоторой пищи. Очень многие семьи с детьми придерживаются строгих правил во время поста. Михаил Лебедев, врач-консультант молекулярной диагностики объясняет, можно ли детям поститься наравне со взрослыми.
Сразу необходимо отметить, что по традициям Православной Церкви начинать приучать ребёнка соблюдать пост можно со времени первой исповеди (приблизительно с семи лет). Именно с этого возраста Церковь перестает считать ребенка младенцем. Поэтому соблюдение поста детьми младшего возраста нецелесообразно и с физиологической, и с церковной точки зрения.
А теперь попробуем подойти к вопросу поста у детей старшего возраста (и подростков) рационально, не затрагивая религиозно-нравственных вопросов.
Что запрещено есть в пост? Продукты, содержащие животный белок и жиры. А это мясо, рыба, птица, молочные продукты, яйца. Таким образом, питание в пост превращается в углеводно-овощную диету. Но ведь важность белка для растущего организма детей и подростков крайне велика. И растительная пища никак не может заменить мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов. Животный белок содержит незаменимые аминокислоты, микроэлементы, витамины, которые полностью отсутствуют в растительном белке.
Кроме того, именно животные жиры — основной материал для синтеза половых гормонов. При их нехватке в рационе подростка может возникнуть гормональный сбой, у девочек — аменорея (отсутствие менструаций в течение нескольких циклов). Мясо (особенно говядина) — основной источник поступления в организм железа. В отсутствие поступления железа достаточно быстро может развиться железодефицитная или В12-дефицитная анемия.
Кроме того, соблюдение требований поста может усугубить физиологический гиповитаминоз, характерный для зимне-весеннего сезона. И даже усиленное употребление искусственных поливитаминов не сможет заменить отсутствие поступления необходимых витаминов и микроэлементов с пищей.
Поэтому излишне строгое и «формальное» соблюдение поста детьми и подростками может стать причиной нарушения обменных процессов и развития грубых физиологических нарушений в организме, вплоть до снижения иммунитета и алиментарного истощения.
В любом случае родителям, прежде чем ограничивать привычный рацион питания своих детей, нужно обязательно проконсультироваться с врачом, особенно в случае наличия у ребёнка каких-либо проблем со здоровьем. Надо понимать, что религиозных воззрений и народных традиций много, а здоровье — одно. Тем более здоровье вашего ребёнка.
Ограничение в продуктах животного происхождения — это лишь одна из составляющих поста. Известно, что по церковным канонам от поста полностью освобождены больные, пожилые, беременные, дети до 7 лет, девочки в период полового созревания.
Врачи сходятся во мнении, что перед постом, особенно это касается детей и взрослых, которые решили поститься впервые, необходимо сдать минимальный набор анализов и проконсультироваться с терапевтом. Если есть противопоказания, нужно к ним прислушаться.
Те, кому пост противопоказан, могут держать его с послаблениями: например, не исключать некоторые продукты или есть не один раз в день, а несколько раз в день маленькими порциями, пить воду.
