Названа диета, которая способна снизить риск развития диабета у беременных

Согласно новому исследованию ученых из финского университета Турку  диета, состоящая из продуктов, снижающих воспаление в организме, уменьшает риск развития гестационного диабета. К противовоспалительным продуктам относятся: листовые овощи, ягоды, яблоки, орехи, кефир, жирная рыба, цельнозерновой хлеб, крупы, бобовые, куркума и так далее.

В исследовании специалистов участвовали 350 беременных женщин с избыточным весом или ожирением (ожирение является одним из факторов риска развития сахарного диабета), у которых были разные рационы питания.

Первая группа женщин придерживалась противовоспалительной диеты, а вторая употребляла продукты с высоким воспалительным потенциалом. Через несколько месяцев исследователи проверили, у каких участниц развился гестационный диабет. Результаты анализа данных испытуемых показали, что диета, уменьшающая воспаление, снижает риск развития диабета у беременных примерно на 27%.

«Мы выяснили, что употребление овощей, фруктов, ягод и цельнозерновых продуктов, а также ненасыщенных жиров на ранних сроках беременности очень важно. Эти продукты снижают воспаление в организме, а вместе с ним и риск появления гестационного диабета на более поздних сроках», - рассказывает Кирси Лайтинен, руководитель исследовательской группы.