Modul de preparare:
1. Oul se bate într-un bol.
2. Se toarnă laptele ș iarăși de bate.
3. Se adaugă făina și se bate încă o dată.
4. Se rade 300 gr. de suluguni
5. Se adaugă cașcavalul ras prin răzătoare în aluat și se amestecă foarte bine.
6. Tigaia se unge cu unt, se toarnă aluatul și se prăjește la foc mic până la formarea unei cruste rumene.
7. Se întoarce pe altă parte și se prăjește până este gata.
Poftă mare!
