mamaplus

Торт "Шоколадный блонди": лёгкий рецепт от Эктора Хименес-Браво

0
//
08.07.2021

Известный на Украине и по всему миру кулинарный эксперт и лучший специалист проекта "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво поделился со своими поклонниками рецептом американского торта. Что в этом рецепте такого? "Шоколадный блонди" сможет поразить даже самых искусных сладкоежек. Эксперт предлагает отправиться в путешествие по Америке и попробовать приготовить очень легкий, но такой насыщенный десерт. Поехали!

Сложность
Умеренно
Время приготовления
1ч 0м
Ингредиенты
175 г. растопленного сливочного масла
250 г сахара
2 яйца
125 г. растопленного чёрного шоколада
100 г. муки
30 г. какао порошка
щепотка соли
80 г. мелко рубленного шоколада
100 г. сливочного масла
125 г. тростникового сахара
1 желток
1 ч. л. ванильного экстракта
110 г. муки
1 ч. л разрыхлителя
75 г. рубленного чёрного шоколада
Приготовление

Растопленное сливочное масло и сахар взбиваем до полного растворения сахара, затем добавляем яйца и начинаем взбивать добела. Далее добавляем растопленный чёрный шоколад, муку, соль и какао порошок.
 

В наше готовое тесто добавляем рубленный чёрный шоколад. Начинаем выливать готовую шоколадную смесь в форму на пергаментную бумагу.

Мягкое сливочное масло с сахаром взбиваем до растворения сахара, добавляем ванильный экстракт и желток. Активно перемешиваем, добавляем разрыхлитель, муку и рубленный шоколад.

Начинаем катать шарики и хаотично раскладывать по всей шоколадной смеси. Сверху добавляем рубленый шоколад и отправляем запекаться при 170 градусах полчаса. 
 

mamaplus