mamaplus

Чили кон карне: идеальный пошаговый рецепт

-
//
04.05.2022

Вкусное, насыщенное и  лёгкое в приготовлении блюдо чили кон карне удивит любого. Многие любят его за острый вкус, но мы предлагаем вам  рецепт, благодаря которому этим блюдом смогут насладиться женщины и дети. Название мексиканского блюда переводится как "чили с мясом".  Попробуйте приготовить это удивительное блюдо на ужин, разнообразьте своё меню!

Сложность
Умеренно
Время приготовления
1ч 10м
Ингредиенты
Говяжий фарш - 300 г
Чеснок - 2 зубчика
Лук - 1 шт.
Сушёный чеснок - 0, 5 ч.л.
Копчённая паприка - 0,5 ч. л.
Соль, орегано, тимьян - 1 ч.л.
Сладкий перец - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Томаты в собственном соку - 300 г
Вода - 150 мл
Консервированная фасоль - 50 г
Приготовление

Обжариваем говяжий фарш на масле, пока не выпарится вся жидкость. Добавляем лук, чеснок и обжариваем.

Добавляем соль, орегано, тимьян, сушёный чеснок, копчёную паприку и перемешиваем.

Добавляем сладкий перец, томаты в собственном соку, пасту и хорошо перемешиваем. Вливаем воду, доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим 35-40 минут на слабом огне.

Добавляем к получившейся массе фасоль, перемешиваем и тушим буквально 5 минут на слабом огне.  

При подаче блюда добавьте в него сметану и украсьте тёртым сыром. Не забудьте про начосы, которые нужно макать в чили кон карне.