Летом мы сталкиваемся с неприятными состояниями желудочно-кишечного тракта, вызванными изменениями в ежедневном распорядке дня. Речь идет о смене рациона, о режиме приёма пищи, о редких занятиях спортом и недостаточном количестве потребляемой жидкости. Все это вызывают дискомфорт. Чтоб подобного не происходило, важно правильно питаться в жаркое время года.
Несмотря на то, что здоровому питанию мешают различные соблазны, с которыми мы сталкиваемся на каждом шагу, существуют эффективные способы борьбы с ними. Например, при каждом приёме пищи мы должны стараться употреблять сезонные овощи, небольшое количество животных белков, а также регулярно употреблять закуски на основе йогуртов с пробиотиками.
Это естественно иметь какие-либо пристрастия, но важно удовлетворять их за счёт здоровой пищи. Пасту с тяжёлым сырным соусом можно с лёгкостью заменить простым блюдом, состоящим из томатов и чеснока, и дополнить зелёным салатом. Вместо мороженого и фраппе мы можем наслаждаться освежающим йогуртом с восхитительным вкусом фруктов, который не только утоляет голод, но и помогает организму регулировать кишечную флору.
По утрам вместо выпечки можно получить удовольствие от завтраков из цельных зёрен и йогурта, которые надолго сохраняют чувство сытости, благодаря волокнам и белкам, а также бактериям, которые регулируют пищеварение и, плюс ко всему, являются отличным источником витамина D.
К числу продуктов, обладающих охлаждающим эффектом, которые обязательно должны быть на нашем столе в этот знойный период, относятся: овощи с зелёными листьями (шпинат, салат, капуста), овощи с низким содержанием крахмала (зелёная и жёлтая фасоль, цветная капуста, брокколи, кабачки, грибы, огурцы) и, не в последнюю очередь, свежие сезонные фрукты (арбуз, клубника, смородина, черника, малина, абрикосы и вишня). Изысканный вкус этих продуктов можно улучшить, добавив других свежих и охлаждающих ингредиентов: лимон, базилик, петрушка и мята.
Особое внимание необходимо уделять температуре потребляемых жидкостей. Чрезмерно холодные напитки со льдом и мороженое не являются лучшими помощниками, чтобы охладиться. Чувство прохлады возникает только во рту, в то время как желудок страдает, поскольку сжимается и, следовательно, замедляет пищеварение, вызывая проблемы желудочно-кишечного тракта.
В летний период желательно посещать спортзал, гулять по утрам, перед началом рабочего дня, вести активный образ жизни. Всем хорошо известно, что всего 30 минут движения в день помогают нам поддерживать себя в форме и оставаться здоровыми.
Так что необходимо помнить: если мы хотим, чтобы наш организм стал победителем в борьбе с жарким сезоном, необходимо правильно выбирать и комбинировать продукты питания!
Источник: Mamaplus.MD
