Чем ближе праздники, тем сильнее ажиотаж в магазинах и на рынках. Национальное агенство по безопасности пищевых продуктов дало несколько ценных советов жителям страны, которые помогут избежать отравления в праздничные дни.
Так, специалисты призывают особое внимание уделять выбору скоропортящихся продуктов, таких как мясо и молочка, свежая рыба, яйца.
Кроме этого, потребителям советуют не покупать продукты только потому, что они дешёвые, и обращать внимание на другие факторы, которые могут говорить о качестве продукта.
НАБПП рекомендует:
- не покупать продукты в неавторизованных местах;
- покупать только упакованные продукты, убедившись, что упаковка не повреждена;
- проверять дату изготовления, список ингредиентов, условия годности и внешний вид, а также убедиться, что температура, при которой они хранятся в магазине, соблюдается;
- готовые к употреблению пищевые продукты, у которых срок годности ограничен (салаты, котлеты, торты и т.д.), должны сопровождаться дополнительной информацией (время завершения технологического процесса).
- после приобретения продуктов питания, хранить их в указанных на упаковке условиях.
Источник
