Арахисовое масло является лучшим продуктом для еды перед сном. Об этом сообщает издание EatThis, Not That со ссылкой на данные американской ассоциации диетологов (USDA FoodData Central).
Арахисовая паста является хорошим источником полезных жиров и белка. Они помогут оставаться сытым в течение ночи. Согласно данным диетологов, всего две столовые ложки данного продукта содержат 7 г белка и 15 г полезного жира.
Сам арахис, по данным исследования, снижает риск сердечных заболеваний, из-за того что помогает в борьбе с ЛПНЛ (плохим холестерином). Орех также богат минералами, включая железо, марганец, фосфор и магний. Кроме того, он содержит витамин Е, а его низкий уровень недавно связали с плохим сном у женщин.
В арахисе содержится триптофан, который помогает улучшить качество сна. Триптофан нужен организму для выработки двух ключевых гормонов сна: серотонина и мелатонина, заключили в издании.
