Гурман и кулинар Григорий Герман рассказал, что делать с вареными яйцами, оставшимися после Пасхи. Телеведущий предлагает приготовить из них вкусную и оригинальную закуску
После Пасхи у многих в холодильниках остаются горы пасхальных яиц. Есть их нужно незамедлительно. Ведь вареные яйца даже в холодильнике могут храниться всего 72 часа. В противном случае они могут превратиться в биологическое оружие, из-за которого вы можете попасть на больничную койку с отравлением или сальмонелезом.
Ведущий Григорий Герман предлагает свой план применения яичного арсенала. Вместе с женой Ириной Фроловой провел прямой эфир на странице в Instagram. Во время него он рассказал, что можно приготовить из яиц, которые остались после празднования Пасхи.
«Каждый год после празднования Пасхи в доме остается большое количество вареных яиц. Все съесть невозможно, ведь можно и диатез заработать. Поэтому предлагаю вам рецепт «спасительного блюда» для праздничного стола»,
– комментирует ведущий канала «Украина» Григорий Герман.
Рецепт "спасительного" послепасхального блюда
Для приготовления фаршированных яиц по рецепту телеведущего вам понадобятся:
- Вареные яйца – 6 шт.
- Сельдь - 1 шт.
- Базилик - по вкусу
- Домашний майонез или греческий йогурт
- Копченая паприка
Приготовление: для начала надо почистить яйца, разрезать их пополам и отделить желтки от белков. Сельдь очистить от шкуры и косточек, порезать и смешать с желтками. Нарезать базилик способом «сhiffonade» и добавить к желткам с селедкой. Смесь смазать ложкой домашнего майонеза и небольшим количеством копченой паприки.
Для того, чтобы нарезать базилик способом «сhiffonade», надо сложить листики базилика стопочкой, после чего свернуть трубочкой и мелко измельчить – получаются ровные, совершенные полосочки.
