В страну пришли холода, а вся зима еще впереди, поэтому рецепты согревающих напитков будут очень кстати.
Детское питание должно быть сбалансированным во всем. Нельзя давать ребенку только горячий шоколад, когда он хочет согреться или выпить сладенького. У современных родителей есть на такой случай несколько рецептов полезных напитков! Делится своими вариантами кондитер.
Облепиха с чаем, лимоном и медом
2 ст. ложки чая размешиваем в 800 мл горячей воды с горстью мяты и несколькими кружками лимона. Оставляем на 10 минут, затем добавляем к настойке 3 ст. ложки облепихи и мед (по вкусу).
Чай можно подавать к столу, пропустив напиток через сыто.
Клюква и пряности
Нарезаем небольшое яблоко без кожуры и сердцевины на кусочки, поливаем его соком небольшого лимона, вместе с 30 г. ягод клюквы перекладываем в чайник для заварки. Добавляем сам чай, имбирь, корицу и тимьян.
Настаиваем смесь в 500 мл кипятка 20 минут, потом процеживаем.
Пряная тыква со сливками
Берем 400 г мякоти тыквы, запекаем ее в духовке при 180 градусах 40 минут, делаем из нее пюре при помощи блендера.
Затем смешиваем пюре с водой (250 мл) и сахаром (150 г). Добавляем корицу, гвоздику, имбирь, орех мускатный. Доводим смесь до кипения и держим на огне 15 минут.
Отдельно завариваем 500 мл кофе с сахаром, смешиваем его с пряной смесью и добавляем к этому 150 мл молока (горячего).
Напиток разливаем по кружкам. Приятного аппетита!
