Набрать вес во время стресса можно легко, сбрасывать его — гораздо сложнее. Какими продуктами можно поддержать себя, когда стрессуешь и можно ли обойтись без сладкого?
Травяной чай
Способствует ощущению тепла и спокойствия. Расслабиться поможет любой травяной напиток — но некоторые травы, такие как мята и ромашка, обладают расслабляющим эффектом сами по себе.
Темный шоколад
Он может снизить стресс двумя способами — за счет своего состава и эмоций, которые он дает. Темный шоколад богат антиоксидантами и снижает уровень гормонов стресса в организме, согласно исследованию. Но есть его нужно в ограниченных количествах и желательно тот, в котором минимум сахара.
Цельнозерновые продукты
Углеводы могут временно повышать уровень серотонина — гормона, который улучшает настроение и снижает стресс. Но из всех углеводов лучше выбирать сложные, а не быстрые. Не стоит набрасываться на пирожные и булочки, отдайте предпочтение цельнозерновым — хлебу и макаронам.
Авокадо
Этот плод содержит полезные жирные кислоты омега-3. Они снижают стресс и беспокойство, повышают концентрацию и улучшают настроение.
Рыба
Омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, могут помочь облегчить депрессию. Эти питательные вещества напрямую влияют на настроение. К жирной рыбе относятся тунец, палтус, лосось, сельдь, скумбрия, сардины и форель. Если рыба — не ваш продукт, замените ее на морские водоросли, семена чиа и льна, грецкие орехи и обогащенные омега-3 продукты.
Теплое молоко
Согласно данным Sleep Advisor, теплое молоко может оказывать расслабляющее воздействие на организм. Теплый напиток перед сном успокаивает. Есть данные о положительном влиянии на сон триптофана — аминокислоте, которая в том числе отвечает за производства серотонина. А он в свою очередь превращается в мелатонин, и это то, что помогает нам спать. Триптофан содержится в молоке, сыре, шоколаде, инжире, финиках, томатах.
Орехи
Орехи богаты питательными веществами, в том числе витаминами группы B, помогающими снизить стресс. По недавним исследованиям, особенно полезны для поднятия настроения фисташки. Важно не переедать орехи и ограничить их употребление горстью в день.
Цитрусовые и клубника
Высокий уровень витамина С может снизить уровень стресса. Об этом говорят исследования. 500 мг в день могут снять и излишний уровень тревожности. Лучше всего для поднятия настроения подойдут апельсины и грейпфруты.
Пробиотики
Они укрепляют иммунную систему, улучшают пищеварение, улучшают настроение. Об этом говорят исследования - здоровый кишечник напрямую влияет на снижение тревожности, депрессии. Лучшим источником пробиотиков называют кефир, йогурт, сыр и другие ферментированные продукты — в том числе квашеная капуста и мисо, японская паста из ферментированных бобов, комбуча (чайный гриб).
Но их стоит с осторожностью есть при повышенной кислотности или язвенной болезни желудка.
Продукты с высоким содержанием клетчатки
В журнале Nutritional Neuroscience опубликовано исследование, что диета с высоким содержанием клетчатки может быть связана со снижением тревожности, депрессии и стресса. Чтобы добавить клетчатку в рацион, ешьте больше фасоли, зеленого горошка, миндаль, семена кунжута и много зеленых овощей — капусту и брокколи.