Грибы обладают способностью улавливать из почвы, воздуха и воды и накапливать в себе различные токсины и радиоактивные соединения, что может сказаться на здоровье человека.
По словам специалистов, в целях безопасности, этот продукт лучше покупать только в специализированных магазинах или в теплицах.
“Нельзя собирать старые грибы и те, что с червями. Также необходимо исключить из рациона грибы, собранные в загрязненных территориях, так как они содержат вредоносные вещества», — отметил глава отделения токсикологии при городской поликлинике «Св. Троица» Николай Гурски для Mesager.
Он отметил, что при первых симптомах пищевого отравления – тошнота, рвота, понос, необходимо обращаться в больницу.
“Среди наиболее явных симптомов отмечаются: желудочно-кишечные расстройства, диарея, тошнота, рвота, боли в области живота, ухудшение зрения, настроения. Чем быстрее появляются признаки отравления, тем легче они развиваются», — сообщил Гурски.
Отметим, недавно в Сорокском районе было зарегистрировано несколько случаев отравления грибами. Сразу восьмерым пострадавшим потребовалась скорая медицинская помощь.
Источник: rtr.md
