Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов провело проверки качества свежей/охлажденной и замороженной рыбы, реализуемой в торговых точках. Инспекторы выявили ряд несоответствий.
Согласно данным агентства, были выявлены следующие нарушения: несоблюдение ветеринарно-санитарных норм в части требований к размещению продукции аквакультуры, отсутствие цены, отсутствие сведений о сроке годности, производителе и другой обязательной для потребителя информации и т.д. На основании выявленных несоответствий были составлены протоколы о правонарушениях.
Также были взяты пробы рыбы для лабораторных исследований. По результатам лабораторных исследований несоответствующие партии были немедленно отозваны с рынка. Проверка контроля качества свежей/охлажденной и замороженной рыбы, реализуемой в торговых заведениях продолжится.
Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов рекомендует потребителям приобретать продукты питания, особенно скоропортящиеся, только в уполномоченных местах, обеспечивающих соблюдение гигиенических и санитарных условий, руководствуясь следующими критериями определения свежести рыбы:
- Глаза - светлые, ясные;
- Жабры - светлого цвета, без слизи или с прозрачной слизью;
- Поверхность - чистая, без неровностей, нелипкая;
- Чешуя – естественного цвета, характерного для вида, плотно прилегает к телу;
- Мясо – твердое, упругое;
- Запах - рыбный, нет постороннего запаха нет;
В случае обнаружения несоответствующих товаров на полках магазинов или оказания несоответствующих услуг настаивайте на их изъятии из продажи и требуйте зафиксировать выявленные несоответствия в книге жалоб.
Также уведомите Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов по телефону 022-26-46-43, Viber - 067675544 или по адресу электронной почты: info@ansa.gov.md
