Японский гастроэнтеролог: Не пейте тонны таблеток! Для крепкого здоровья нужно совершенно другое!

Японцы – долгоживущая нация. Они выглядят превосходно даже в старости и могут похвастаться крепким здоровьем. Чем обусловлена такая особенность? Одним из основных факторов является сбалансированный рацион.

Принципы правильного питания

Хироми Шинья – известный японский врач с более, чем 40-летним опытом. Его работы посвящены принципам правильного питания. Гастроэнтеролог разработал целую программу питания, используемую знаменитостями. Японский врач утверждает, что можно восстановить своё здоровье без каких-либо лекарств, просто пересмотрев свой рацион, и внеся в него необходимые изменения.

Итак, каковы рекомендации японского врача? Первым шагом к восстановлению организма, по его мнению, является отказ от вредных привычек. Кроме того, врач утверждает, что включение в рацион продуктов животного происхождения также оказывает негативное воздействие на здоровье.

В данный список входят и молочные продукты. Они содержат окисленные жиры и, как только попадают в кишечник, увеличивают количество вредных бактерий. Это приводит к образованию свободных токсинов и радикалов, которые могут вызвать серьёзные заболевания, такие как рак и диабет.

Врач не заявляет, что следует непременно отказаться от мяса, а лишь говорит, что самое важное – установить надлежащие дозы продуктов питания, включённых в наш ежедневный рацион. Он рекомендует сбалансировать его таким образом, чтобы мясо составляло не более 10-15% рациона, а продукты растительного происхождения – 89-90%.

Оптимальное соотношение продуктов питания в ежедневном рационе:

1. Зерновые - 50%

Они должны присутствовать в нашем рационе, поскольку содержат клетчатку и большое количества микроэлементов, необходимых для человеческого организма. Для получения максимальной пользы от этих питательных веществ, зерновые рекомендуется употреблять в сыром виде, таким образом, следует отдавать предпочтение цельным злакам.

2. Фрукты и овощи - 30-40%

Фрукты и овощи являются важным источником клетчатки, витаминов и микроэлементов, необходимых для человеческого организма. Рекомендуется употреблять их свежими, так как термическая обработка значительно сокращает количество содержащихся в них витаминов.

3. Мясо - 10-15%

Причина, по которой мясо составляет такой невысокий процент в ежедневном рационе, заключается в том, что наш организм нуждается в слишком большом количестве энергии, чтобы переварить его. По словам японского гастроэнтеролога, употребление мяса также приводит к преждевременному старению организма. Поэтому, он рекомендует заменить его рыбой, так как в ней содержится много полезных элементов, к тому же переваривается она намного быстрее.

Существует простая схема, которая поможет вам рассчитать необходимое количество мяса или рыбы, употребляемых ежедневно: на каждый килограмм массы вашего тела вам необходим 1 г белкового продукта.

Не менее важно, как считает Хироми Шинья, отказаться от молочных и жирных продуктов (маргарин, майонез), потому что они отнюдь не полезны и даже способствуют развитию различных заболеваний. Врач также рекомендует не есть на скорую руку, поскольку пищу необходимо тщательно пережёвывать. Только так ваш организм будет легче усваивать употребляемую вами пищу, более того, так вы будете есть гораздо меньше.

Японский гастроэнтеролог уделяет особое место в своей программе по питанию воде. Стоит отметить, что он рекомендует употреблять исключительно артезианскую воду, а не из чайника и, тем более, не из крана. Обязательно пейте воду утром перед завтраком. И, очень важное правило: никогда не пропускайте завтраки, потому что утренний приём пищи способствует секреции желчи, которая накапливается на ночь.

Хироми Шинья говорит, что вода увлажняет слизистые оболочки, повышает иммунитет и защищает организм от вирусов. Если человек не пьёт достаточное количество воды, его слизистые оболочки высыхают, что вызывает ослабление защитной функции, в то время как ряд бактерий и микробов проникают в организм. Врач рекомендует пить воду по следующей схеме: 500 мл воды перед завтраком, обедом и ужином. Вода должна быть комнатной температуры.

Отказ от вредных привычек и сбалансированный ежедневный рацион – залог железного здоровья на протяжении долгих лет. Безусловно, благодаря этим важным факторам, ваше здоровье улучшится, организм будет в тонусе, и вам не понадобятся никакие лекарства.

Учёные даже выдвинули гипотезу о том, что соблюдая принципы правильного, сбалансированного и диверсифицированного рациона вы можете внести существенные изменения в вашу генетику. То есть, после того, как вы научитесь употреблять здоровую пищу, не только вы будете здоровы, но и ваше следующее поколение.

Следует признать, что данные рекомендации не являются жёсткими и не требуют титанических усилий. Всё, что вам нужно сделать, это пересмотреть свой ежедневный рацион и перенять некоторые полезные привычки для вашего здоровья. Поверьте, это небольшая цена за ваше здоровье и долголетие.

Эта статья носит информативный характер и не может служить заменой рекомендациям врача. Для установления правильного диагноза рекомендуем обратиться к специалисту.

Источник: poatenustiai.ro

Перевод: Mamaplus.MD