Привередливость маленьких детей в еде часто становится большой проблемой для многих родителей. Австралийские ученые попытались найти решение этой проблемы и провели обзор 80 крупных исследований, чтобы выяснить, что увеличивает или, наоборот, — снижает степень привередливости детей до десяти лет.
Результаты работы ученых показали, что стресс, строгое воспитание, принуждение ребенка к еде, а также поощрение за употребление определенных продуктов могут только усугубить его придирчивость. В то время как более расслабленный стиль воспитания, совместные обеды с семьей и привлечение детей к приготовлению пищи — снижают степень привередливости малышей в еде.
"Для родителей, чей ребенок является привередливым едоком, время приема пищи обычно очень напряженное. В каких-то семьях дети воротят нос от овощей, другие же имеют дело с отпрысками, которым не нравится определенная текстура или цвет пищи. Некоторые предпочтения детей в еде связаны с характером и личностью, поэтому их практически невозможно изменить. Но родители могут повлиять на внешние факторы, связанные с привередливостью их чада",— объяснила Лайне Чилман, одна из авторов исследования.
Австралийские специалисты дали несколько советов, которые помогут родителем накормить ребенка-привереду.
- Подавайте хороший пример и устраивайте совместные семейные обеды.
- Планируйте время приема пищи. Регулярность завтраков, обедов и ужинов снижает уровень стресса.
- Вовлекайте детей в приготовление пищи. Это подстегнет их любопытство и даст им ощущение контроля.
- Не включайте телевизор во время употребления пищи. Пусть ребенок сосредоточится на еде.
- Избегайте стрессовых ситуаций. Обед не должен ассоциироваться у ребенка с криками, шумом и руганью.
- Не награждайте ребенка за употребление определенных продуктов. Это только повысит его придирчивость, и он будет капризничать еще чаще.