Белокочанная капуста – полезный продукт для детского рациона, содержащий ценные микро- и макроэлементы, однако блюда из нее можно предлагать ребенку не в любом возрасте. Об этом рассказала педиатр Мария Мамедова.
По словам специалиста, вводить в рацион белокочанную капусту (в виде пюре) рекомендовано в 7-8 месяцев – уже после введения цветной, брюссельской капусты, и таких овощей как морковь, кабачки и тыква, а блюда из свежей капусты можно давать детям только после 3-4 лет (в виде салата с яблоком или огурцом).
«Что касается жареной и квашеной капусты, блюд из капусты (борщ, голубцы) рекомендовано вводить в рацион ребенка с 6 лет, когда желудочно-кишечный тракт будет готов к перевариванию такой пищи», – предупреждает врач родителей дошкольников.