В течение первого года жизни ребёнку предстоит научиться трём простым действиям - откусил, прожевал и проглотил. По мере созревания его пищевых рефлексов консистенция еды будет изменяться. Когда же родителям начинать вводить в рацион своих детей более твёрдую пищу? Об этом ниже.

Когда ребенок захватывает ртом сосок груди, он начинает автоматически сосать и глотать жидкую пищу — мамино молоко. За этот процесс отвечают врожденные рефлексы: сосательный и глотательный. К моменту прикладывания к груди они уже достаточно хорошо развиты.

  • До 4–6 месяцев ребенок может употреблять только жидкую однородную еду. Если в рот попадет более плотный комок пищи, сработает рвотный рефлекс.

  • С 4 до 6 месяцев у крохи появляются жевательные движения. Родители могут заметить, что игрушку, попавшую в рот, малыш уже не сосет, а пытается жевать. Постепенно работа жевательных мышц согласуется с глотательным рефлексом, малыш проявляет интерес к пище, которую видит на столе у родителей. В этом возрасте также угасает защитный рефлекс выталкивания языком пищи более густой, чем грудное молоко. Это сигнал, что пришла пора познакомить ребенка с жидкими гомогенизированными (однородными) пюре и кашами, по консистенции напоминающими густую сметану.

  • С 6 до 9 месяцев, когда у многих детей уже прорезаются первые зубы, нужно переходить на более густую пищу — пюреобразную (размер измельченных частиц 1,5 мм). Но блюда по-прежнему должны быть без комочков. Если они попадутся, малыш вытолкнет их изо рта.

  • После 9 месяцев малыш пытается уже грызть все, что попадет ему в рот. Это говорит о том, что структуру пищи пора усложнять и переходить на крупноизмельченные пюре (размер частиц 3 мм). Яблоки уже можно тереть на крупной терке или просто мелко нарезать. Чтобы стимулировать жевание, предложите крохе также кусочек хлеба или детское печенье.

  • После 12 месяцев, когда во рту уже 8 зубов, вареные овощи можно разминать вилкой. Так как жевательный рефлекс продолжает развиваться, приходит пора учить ребенка откусывать еду небольшими кусочками. Для этого крохе дают детские тефтели, дольки фруктов, кусочек хлеба, простые баранки.

Знакомство с продуктами прикорма не может произойти раньше 4–5 месяцев.