Согласно систематическому обзору исследований пищевых продуктов, который провели ученые из Каролинского института (Швеция), длительное грудное вскармливание связано с более низким риском развития диабета первого типа у детей.

Исследователи проанализировали 96 научных статей, опубликованных в медицинских журналах до октября 2020 года, и оценили влияние на здоровье младенцев 26 диетических факторов, таких как грудное вскармливание, возраст начала употребления различных продуктов, воздействие питательных веществ внутриутробно и т. д.

Результаты работы ученых, опубликованные в EBioMedicine, показали, что более длительное грудное вскармливание и более позднее введение глютена в рацион ребенка снижают риск развития сахарного диабета первого типа в будущем. У младенцев, которых кормили грудью в течение 6—12 месяцев, вероятность появления диабета была на 61% ниже, чем у других малышей. А у детей, начинающих есть пищу с глютеном в возрасте от 3 до 6 месяцев, риск развития диабета был на 64% ниже, чем у тех, в чьем рационе глютен появился намного раньше.

Пока исследователи точно не знают, почему именно грудное вскармливание и отсутствие глютена в рационе до определенного возраста так влияют на здоровье младенцев, но предполагают, что это связано с правильным развитием иммунной системы, формированием микрофлоры кишечника и тем, что в некоторых случаях глютен может повреждать инсулин-продуцирующие бета-клетки.