Să ghicești preferințele gastronomice ale consumatorului, în special pe piața deserturilor - este o adevărată artă. Aici este nevoie de o doză mare de intuiție, încredere necondiționată în victorie și dragostea față de ceea ce faci. Compania Colibri vine pe piață cu un nou desert italian sub denumirea de Tartonni, având la bază rețeta cofetarilor italieni și propriile inovații în domeniu. Despre noul deliciu de spune mai multe directorul secției de patiserie a companiei Colibri, Angela Tcaci.
 |
Angela Tcacidirectorul secției de patiserie a companiei Colibri |
Ce reprezintă desertul Tartonni?
Este un produs unic, la prepararea căruia am utilizat inovațiile companiei noastre – deserturile italiene din pandișpan și cremă. Desertul Tartonni - este un pandișpan pufos cu umplutură dublă de cremă.
Umplutura poate fi diferită?
La etapa inițială, colecția deserturilor este prezentată cu trei feluri de umplutură: vișină cu caise, ciocolată cu vanilie și frișcă cu afine.
Prin ce se deosebește acest desert?
Desertul se coace împreună cu crema, de aceea se formează un gust unic și impecabil.
Care este greutatea desertului?
Greutatea Tartonni – este de 400 gr. El este perfect pentru un cadou, o vizită în ospeție, și desigur un deliciu pentru familie fiind servit cu o ceașcă de ceai.
Când desertul va fi pus în vânzare?
Desertul Tartonni a fost pus în vânzare recent, dar deja am primit o mulțime de reclamații pozitive ale cumpărătorilor. Desertul poate fi cumpărat în multe rețele de supermarket-uri de la noi din țară. Apropo, un alt aspect atractiv al desertului - este prețul accesibil: de la 35 până la 40 de lei.
