Iubitorii bucătăriei georgiene, dar și cei care doar au auzit despre ea și vor să o guste au, în sfârșit, ocazia de a o face. Pentru prima dată în Moldova și-a deschis ușile o brutărie cu specific georgian – „BULKA”. Vizitând-o, vă veți putea realiza satisface toate dorinţele gastronomice, deoarece meniul acesteia cuprinde cele mai populare bucate și copturi georgiene.
„BULKA” este un loc unic, unde fiecare cumpărător poate gusta principalele feluri ale bucătăriei georgiene: inima ei – pâinea shoti și sufletul ei – pateurile haciapuri.
Brutăria îmbie toți trecătorii cu aromele sale, iar cei mai curioși pot privi prin geam întregul proces de pregătire a bucatelor și, desigur, adevăratul cuptor tandâr. Aici veți putea cumpăra renumita pâine shoti de formă de semilună, coaptă în cuptorul rotund tandâr.
Bucătarul, invitat special din Georgia, a adunat împreună o mulțime de rețete ale bucătăriei tradiţionale georgiene. Abia scoși din cuptor, ne potolesc foamea şi ne încântă simţurile haciapuri georgieni, tartele cu cașcaval şi carne, foietajele cu suluguni. Originalitatea tuturor acestor feluri constă nu doar în umplutură şi formă, ci şi în modul de preparare.
Ne putem oare imagina bucătăria georgiană fără frigărui? La brutăria noastră puteţi cumpăra adevăraţii frigărui georgieni în aluat. Fiecare bucătar are propria reţetă de preparare, pe care o păstrează cu sfinţenie, ceea ce înseamnă că şi bucatele vor fi unice şi neobişnuit de gustoase.
Vă aşteptăm cu drag, iar vânzătorii noştri, amabili şi îndatoritori, sunt gata să vă povestească despre fiecare ingredient folosit. Suntem siguri că nu veţi pleca din brutăria „BULKA” cu mâinile goale!
Foto: prostovkusno.md