Bacterii şi nitraţi în mai multe produse alimentare din Moldova. Descoperirea specialiştilor

Pelmeni cu salmonelă și vinete moldovenești cu nitrați. Asta au descoperit angajații Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor în urma mai multor controale efectuate luna trecută.

Potrivit reprezentanților Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor,salmonela a fost descoperită în hincali de caucaz și pelmeni din carne de vită și porc fabricate în Moldova.

Tot în aceste produse au mai fost descoperite bacterii coliforme și colonii aerobe.

În vinetele și mărarul unor producători din țara noastră au fost descoperiți nitrați.

Totodată, bacterii coliforme au fost depistate în mai multe produse lactate, precum brânză de oi şi de vacă și în laptele pasteurizat.

Unele bacterii au fost găsite și în roșii.

În toate cazurile au fost demarate anchete.

Sursa: Publika.md