Картофельная запеканка с курицей на сковороде - это вкуснейшее блюдо, которое сможет приготовить каждый из нас. Этот простейший рецепт отлично подойдёт тем, кто ищет вариант вкуснейшего завтрака, а также быстрого обеда или ужина. Засекайте, нам понадобится всего 30 минут.
Сложность
Легко
Время приготовления
30м
Ингредиенты
Картофель - 3 шт.
Замороженная куриная грудка - 250-300 г
Яйца - 2 шт.
Сыр - 150 г
Мука - 100 г
Сливочное масло - 30 г
Чеснок - 1 зубчик
Зелень
Соль и перец по вкусу
Приготовление
Очищаем картофель и натираем его на крупной тёрке.
На крупной тёрке также натираем замороженную куриную грудку. Смешиваем с картофелем.
Натираем сыр, добавляем его к картофелю с курицей. Далее туда добавляем яйца, муку, зелень, чеснок, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Обжариваем нашу получившуюся смесь на сливочном масле с двух сторон по 15 минут на слабом огне под крышкой. Блюдо готово! Можете подать запеканку со сметаной или любым другим соусом.
Источник
