Кто не любит вкусный перекус? А если он ещё и полезный, это совсем другой разговор :) Известный врач-диетолог Альбина Комиссарова поделилась лёгким рецептом питы с уткой и овощами, который может стать как закуской, так и полноценным приёмом пищи. Попробуем приготовить?
Делаем надрезы на коже грудки и солим и перчим по вкусу.
Кладём утку кожей вниз на сковородку и обжариваем без добавления масла с двух сторон до готовности.
Подготавливаем овощи.
В йогурт добавляем зелень, соль, перец.
Разбиваем яйцо и перемешиваем, затем, выливаем на сковородку и сразу кладём сверху питу и плотно прижимаем. Жарим до готовности.
Осталось только собрать наш прием пищи: питу с яйцом смазываем соусом, выкладываем овощи, утку, убрав предварительно кожу, сворачиваем пополам и подаём к столу.
