С первых дней беременности прислушивайся к своему организму. Он подскажет, какие продукты особенно нужны вам. И помните, что еда должна приносить удовольствие и пользу.
Будущей маме нужно есть не за двоих, а для двоих, и ее рацион должен отличаться от питания до беременности и количеством, и качеством. Ваша задача – придерживаться сбалансированной диеты. Питаясь правильно и систематически, вы сможете дать ребенку все необходимое и поддерживать себя в хорошей форме.
Есть чаще
Стандартное 3-4-разовое питание – не для беременной. Принимайте пищу не реже 5-6 раз в день. Это не значит, что вы будете съедать больше. Нужно разделить тот же объем пищи на меньшие порции. Во время беременности изменяется углеводный обмен: после приема пищи уровень сахара в крови возрастает, в результате выбрасывается больше инсулина. Эти процессы вызывают повышенное чувство голода, поэтому нужно контролировать количество съеденного. Помните, нужно питаться сбалансированно, чтобы вам и будущему ребенку хватало необходимых для здоровья витаминов и микроэлементов.
Больше белков
Вам понадобятся не столько дополнительные калории, сколько добавочные белки, ведь клетки и ткани организма малыша образуются из белков. Его оптимальное количество – примерно 80 г в день. Включайте в ежедневный рацион твердый сыр, творог, мясо, рыбу, молоко, яйца. Но это не значит, что в один день вы будете съесть все эти продукты. Их можно взаимозаменять: если вы не переносите молоко, замените его йогуртом. Если не по вкусу творог – ешьте твердый сыр. Только не забывайте, что калорийность этих продуктов разная.
Витамин гениальности
Фолиевая кислота (витамин В9) необходима в первые 12 недель беременности. В этот период формируется головной мозг плода и его нервная система, закладываются умственные способности. Это вещество отвечает за хранение и передачу генетической информации. Достаточное количество витамина В9 не только улучшит ваше самочувствие, но и предотвратит преждевременные роды.
Но самое приятное свойство фолиевой кислоты – ее способность влиять на выработку «гормона счастья». С ним вы преодолеете любую депрессию. Наибольшее количество фолиевой кислоты содержится в пророщенных зернах пшеницы (350 мкг/100 г), говяжьей печени (240 мкг/100 г), шпинате (240 мкг/100 г), немного меньше – в печени трески, петрушке, грецких орехах, салате. Во время беременности организму необходимо получать около 200 мкг фолиевой кислоты в сутки, а при кормлении грудью – 300 мкг.
Пятый элемент
В нашем организме можно найти почти всю систему Менделеева. Пятое место по объему занимает кальций. Когда вы ждете малыша, этот микроэлемент начинает играть очень важную роль. Ведь он формирует скелет будущего ребенка. Во время беременности его требуется довольно много – 1200 мг в сутки. Настоящие рекордсмены по содержанию кальция – молочные продукты.
Дело в том, что в них также содержится большое количество белка, а в его компании кальций усваивается намного лучше. Из всех молочных продуктов наибольшую пользу принесет творог. Это настоящая кладовая не только кальция, но и солей фосфора, молочного жира и других полезных веществ. Вместе с тем творог –довольно большая нагрузка для пищеварительной системы.
Поэтому диетологи советуют съедать не больше 200 г в день. Наряду с молочными продуктами источником легкоусвояемого кальция является кунжутное семя. Можете добавлять в салаты немного кунжутного масла. Также приготовьте богатую кальцием приправу: семечки кунжута сперва немного подержите на сковородке – не жарить, а слегка прокалить. Когда остынут, смешайте их с морской пищевой солью в соотношении 9:1 и размельчите в кофемолке. Получившейся приправой можно присаливать любое блюдо.
Рыбный день
Во время беременности щитовидная железа работает в более напряженном режиме. Ведь она отвечает за выработку гормонов, задействованных во всем организме. Поэтому ей нужна подзарядка – дополнительная порция йода. Где его много? Конечно, в морской рыбе! А еще в ней содержатся полезные ненасыщенные жирные кислоты (омега-3), которые предотвращают заболевания сердца и помогают развитию нервной системы малыша.
