Любители фитнеса уже давно доказали: регулярные занятия в спортзале не способны обеспечить идеальную подтянутую фигуру. Здесь никак не обойтись без правильного питания, ведь тренировки не сделают красивый пресс и осиную талию, если трескать после них сладости.
Однако даже диетические, на первый взгляд, продукты не всегда являются низкоуглеводными по своему составу.
В стаканчике йогурта – три ложки сахара
Какими бы полезными нам ни рекламировали йогурты, в магазине нужно всегда изучать этикетку, а точнее — состав продукта. Первый же понравившийся стаканчик клубничного йогурта с надписью «легкий» выдает нам: внимание — 16 граммов сахарозы. Считай, это три (!) полных чайных ложки сахара. Парочка таких йогуртов каждый день, и «прощай, красивая фигура»!
Что делать: лучше покупать натуральные йогурты, то есть без всяких добавок. В их составе, как правило, только молоко, закваска, загустители и никаких сахаров. Подсластить такой десерт можно горсткой любимых ягод или свежеприготовленным пюре из яблок, груш. Кстати, варенье и джемы тоже под запретом. Иначе рискуешь получить тот же «диетический» йогурт из супермаркета.
Мюсли: калорий, как в шоколаде
Начать утро с хрустящих хлопьев — это прекрасно и полезно. С первым утверждением еще можно согласиться, а вот со вторым… Многие мюсли, которые продают сегодня в магазинах, прошли термическую обработку. Проще говоря, их обжарили в сладком сиропе. Где ж тут польза?! Прибавь к этому всякие добавки в виде кукурузных хлопьев, кусочков шоколада, рисовых шариков, изюма и получишь без малого 500 калорий. Это все равно что съесть целую плитку молочного шоколада. А если еще захочется навернуть омлет с сосисками или молочную кашку? Получится чересчур калорийный завтрак…
Что делать: вместо мюсли можно приготовить обычную овсянку и добавить в нее кусочки любимых фруктов или горсточку орехов. Так удастся и фигуру сохранить, и неплохо сэкономить.
Хлебцы — это тот же хлеб?
Если девушка ест хлебцы — значит, она на диете. Трудно не согласиться. Только есть одно «но». В погоне за большим спросом некоторые производители за ЗОЖный продукт выдают практически обычную буханку хлеба. В составе таких хлебцов есть и пшеничная мука, и дрожжи, и даже маргарин! Зачем же тогда хрустеть сухарями, когда можно с тем же успехом съесть ломоть любимого бородинского или подового хлеба? Согласись, последний куда вкуснее.
Что делать: всегда обращай внимание на состав. Настоящие полезные хлебцы делают из цельного зерна и злаков. Допустимо добавление клетчатки и натуральных ароматизаторов.
Мороженое без сахара — такое бывает?
Мороженое — еще один камень преткновения. Вот бы оно было без сахара и с минимумом калорий… И такое мороженое действительно нашлось, но хоть в составе и не обнаружилось коварного сахара, зато по содержанию углеводов «диетический» пломбир почти в два раза обогнал своего собрата в вафельном стаканчике — 19 граммов углеводов против 30. К слову, калорий в нем оказалось ненамного меньше, чем в обычном пломбире, да и по вкусу он оказался так себе.
Что делать: без угрызений совести и с удовольствием позволять себе настоящий пломбир. Конечно, в умеренных количествах, и желательно, чтобы в составе не присутствовали растительные жиры.
Шоколад. Есть или не есть?
Когда сильно хочется сладкого, даже на диете можно позволить себе пару кубиков горького шоколада. Правда, выбирать его надо умеючи. Больше всего пользы и меньше сахара в горьком шоколаде, причем чем выше процент какао, тем лучше. Но не путай горький шоколад с темным! В темном шоколаде как раз много сахара и всяких добавок, которые, скорее всего, не пройдут бесследно для талии.
Что делать: выбирать горький шоколад с содержанием какао от 70% и смотреть, чтобы состав продукта был как можно короче. Идеально, когда шоколад содержит какао, какао-масло, натуральный ароматизатор и немного сахара. Кстати, чем дальше он стоит в списке ингредиентов, тем меньше его добавили производители.
В целом, большинство людей думает, что на диете можно употреблять любой рис. Но это не так. Диетическим считается только дикий, темный, нешлифованный рис.
Также часто говорят, что на диете лучший перекус — это орехи. Это правда, что в орехах содержатся полезные жиры, но зачастую перекус превращается в уничтожение целой пачки. Из-за чего выдержать норму калорий (не более 10 орехов в день) очень сложно.
