Как выбрать самый сладкий и вкусный арбуз, не пробуя, при этом, десятки разных? Эксперты опубликовали инфографику, посвященную этому непростому вопросу.
Многие слышали, что нужно постучать по арбузу, чтобы убедиться в его спелости и вкусности, но не очень понимают, что должны услышать в ответ. Может быть арбуз должен тоже постучать в ответ? Нет, если вам попался стучащий в ответ арбуз, то лучше держитесь от него подальше. Правильный арбуз должен издавать звонкий звук при постукивании. Если звук глухой, то арбуз либо еще не созрел, либо, наоборот, уже успел подсохнуть и потерять сочность.
Форма арбуза не имеет значения, а вот его кожура должна быть твердой — то есть, следите за тем, чтобы ее нельзя было продавить ногтем. Если вы видите в кожуре арбуза следы от уколов, то покупать такие плоды не стоит.
Есть миф о том, что арбузы бывают "мальчиками" и "девочками", но специалисты не подтверждают его, отмечая, что все они — "девочки". Что насчет размера арбуза? Он может быть разным — это зависит от места выращивания продукции. Но если вы имеете дело с арбузами из одной партии, то лучше выбрать тот, который будет немного крупнее остальных. К совсем гигантским арбузам лучше относиться настороженно, так как есть вероятность того, что при их выращивании использовались потенциально опасные для здоровья химикаты.
